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Le nostre birre

Delìra la Bionda

La birra bionda per antonomasia è la Pilsner che, partita dalla Rep. Ceca, ha conquistato tutto il mondo. La nostra DELìRA bionda è un omaggio alla birra più diffusa di sempre, adatta a qualsiasi momento della giornata, dissetante, dal sapore asciutto, secco ed equilibrato, con una schiuma fine e persistente. La generosa luppolatura arricchisce le classiche note d’amaro che caratterizzano le birre Pilsner.

Delìra la Rossa

A differenza delle “sorelle” bionde, le birre rosse a bassa fermentazione non sono molto diffuse, specialmente in Italia. La DELìRA rossa è una birra dal carattere unico, caratterizzata da una miscela di 4 malti che le conferiscono un colore ambrato scuro e un aroma dal corpo deciso, ben bilanciato, da cui spicca un intenso retrogusto di caffè, dovuto alla particolare tostatura di uno dei malti utilizzati.

Delìra la Weiss

Tra le varie tipologie esistenti della famosa birra di frumento, La DELìRA Weiss rappresenta lo stile HEFEWEIZEN, non filtrata e dal tipico aspetto torbido causato dalla presenza di lieviti e di sostanze proteiche rimaste in sospensione. Il termine “Hefe” infatti significa lievito in lingua tedesca. Una birra armoniosa e fresca, dal bouquet aromatico fruttato, moderatamente acidula. La fragranza del luppolo in questo caso più delicata, lascia spazio a note più agrumate, che concludono in una schiuma cremosa e persistente.

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