DELìRA • Bionda

  • DELìRA • Bionda

La birra bionda per antonomasia è la Pilsner che, partita dalla Rep. Ceca, ha conquistato tutto il mondo.
La nostra DELìRA bionda è un omaggio alla birra più diffusa di sempre, adatta a qualsiasi momento della giornata, dissetante, dal sapore asciutto, secco ed equilibrato, con una  schiuma fine e persistente.

La generosa luppolatura arricchisce le classiche note d’amaro che caratterizzano le birre Pilsner.
Come da tradizione è una birra Lager e quindi a bassa fermentazione, processo che permette di esaltare a pieno gli aromi e i sapori delle materie prime utilizzate in modo naturale.

PROFILO SENSORIALE:
Aroma: delicato, con spiccati sentori di malto
Gusto: gradevole, asciutto
Corpo: armonioso, leggero, dissetante
Persistenza gustativa: moderata, retrogusto luppolato
Amaro: equilibrato, leggermente amarognolo
Spuma alla spina: fine e persistente
Colore: paglierino dorato
Gradazione Alcolica: 4.8 % Vol
Aspetto: intenso colore dorato caratterizzato da una trasparenza cristallina, dovuta alla profonda filtrazione e sterilizzazione
Peculiarità: da bere con un calice a chiudere; ricca di sostanze fenoliche che svolgono un discreto ruolo come probiotici nella microflora intestinale. Da abbinare a risotti alle erbe, formaggi teneri, carni bianche
Tempo massimo di conservazione 18 mesi; Tenere al riparo da fonti di luce e calore. Servire a 4-6°



Gradi plato
12.0
Amaro (Bitter units)

22 IBU

Shelf life

18 mesi

Tag: Bionda, delira bionda

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